Les délices de Rachel

13 novembre 2016

Routine visage du soir

Comme je vous le disais précédemment je voulais pouvoir faire de ce blog un endroit d'échange et surtout de bien être. Pour moi cela passe aussi par la découverte d'autres sujets que la nourriture. Certains je pense passeront leur chemin mais pour les...

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Tags: Nuoo, Nuoo box, A.S Apothecary, Acide hyaluronique Evolve, Clémence Vivien, Evolve, Melvita, eau florale, huile de jojoba, sérum visage hydratant A.S Apothecary

30 octobre 2016

Courge Butternut à la Turque

Comme mes lectures me renvoient de plus en plus vers les blogs vegan, j'ai voulu tester cette recette simple pour le déjeuner. Elle s'inspire d'un livre qui s'intitule "200 recettes vegan" aux éditions Marabout. J'aime les éditions Marabout pour leur...

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Tags: vegan, butternut, cumin, tomate cœur de bœuf, végétarien, éditions Marabout

25 septembre 2016

Granola maison

Un petit peu de neuf en ce moment car je ne suis plus très assidue sur le blog. Je pense en effet donner une autre tournure à ce blog qui s'orientera plus vers ce que je lis et ce qui me préoccupe plus en ce moment. La nourriture saine, le flexitarisme,...

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Tags: amandes, flocons d'avoine, graine de sésame, graines de tournesol, granola, flocons d'épeautre, Rebecca Leffier

26 juin 2016

Riz Jambalaya

Un plat facile, rapide et équilibré pour un déjeuner ou un dîner rapide. Je fais souvent ce plat (avec ou sans viande) car il est très complet. Pour 4 personnes vous aurez besoin de : 250g de riz blanc étuvé (j'achète toujours celui de la marque Markal...

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Tags: chorizo, poivron, céleri, curcuma, riz, vegan, Markal

28 février 2016

Spaghetti à la Bolognese ... enfin une des nombreuses recettes ...

Il existe autant de recette de bolognese que de grand-mères italiennes. En voilà une que je tiens d'une nonna calabrese. Pour cette recette il vous faudra : 100 g de pancetta 1 belle branche de céleri en branche (comme son nom l'indique) 2 carottes 1...

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Tags: tomates, Bolognese, carottes, Mutti, Rummo, céleri, spaghetti

18 janvier 2016

Petits cakes au vin chaud et aux pépites de chocolat

Avec le temps qu'il fait dehors et le retour de la neige que de mieux qu'un bon vin chaud ... et comme je n'aime décidément pas jeter (encore que le vin chaud il faut se battre pour avoir un reste :)) j'utilise un peu de mon vin chaud pour réaliser ces...

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Tags: mini-cake, pépites de chocolat, vin chaud

3 janvier 2016

Tartelette feuilleté de Saint-Jacques au citron caviar

Permettez-moi d'abord cher lecteur de vous souhaiter une excellente année 2016. Puisse-t'elle être plus douce et moins tourmentée que 2015. Pour démarrer cette année une petite recette d'entrée simple à souhait mais tellement goûteuse. Il faudra que vous...

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Tags: citron vert, Croustipâte, Noix de Saint Jacques, citron caviar, citron lime, Microplane

29 décembre 2015

Les Pavés de la Grand'Rue ou "Langstrossplaschter" en Elsassich

Une deuxième petite recette de Bredele que l'on peut faire toute l'année tellement ils sont savoureux. Cette recette se prépare la veille car vous devez congeler la pâte tellement elle est riche (amies des régimes et autres diet addict : merci de passer...

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Tags: silpat, cannelle, amandes, moulin de Hurtigheim, beurre, bio

19 décembre 2015

Sablés bicolores chocolat vanille

Il reste encore quelques jours avant Noël donc encore une petite possibilité de faire quelques bredeles comme on dit chez nous. Cette tradition ancestrale en Alsace me procure beaucoup de joie tous les ans car je les offre ensuite à mes proches et connaissances...

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Tags: chocolat, bredeles, pâte sablée, vanille, cacao

29 novembre 2015

Bagel au saumon

Ce soir une petite recette testée après notre visite chez Bagelstein Air Bagel (merci Françoise d'avoir rectifié car la comparaison est en effet impossible !) à Strasbourg. Cette enseigne sert des bagels topissime. J'ai voulu essayer à mon tour et donc...

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Tags: bagel, blog C'est ma Fournée, concombre, saumon fumé, tomates cerises, Air Bagel