Les délices de Rachel

750 grammes

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31 juillet 2011

Tartare de courgettes

Tartare de courgettes

Nous sommes actuellement en pleine saison des courgettes et je fais souvent cette recette rapide et goûteuse. Ingrédients pour 4 personnes 2 petites courgettes vertes et 2 petites courgettes jaunes 1 oignon rouge haché finement 8 tomates séchées et mixées...

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Tags: courgettes, alligator, tartare courgettes

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17 juillet 2011

Vacherin glacé

Encore un dessert vous allez me dire .... promis le suivant sera un plat salé ... Pour ce vacherin il va vous falloir une sacré dose de patience car qui dit vacherin, dit étapes successives ... Premièrement, les ingrédients .... SORBETS FRAMBOISE ET MANGUE...

Posté par rachel_67 à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sorbet mangue, vacherin glacé, bombe glacée, sorbet framboise

11 juillet 2011

Courgette spaguetti à l'ail

Courgette spaguetti à l'ail

Ce soir un tout petit message pour vous parler d'une découverte ... la courgette spaguetti . Quel drôle de légume ... qui ressemble à une coloquinte verte pâle. C'est une varieté de courgette assez méconnue mais goûteuse (une fois cuite elle a un petit...

Posté par rachel_67 à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette spaguetti

10 juillet 2011

Clafoutis aux abricots

Clafoutis aux abricots

Un dessert qui change de la traditionnelle tarte à l'abricot. De plus, la plupart des ingrédients sont issus de l'agriculture bio. Pour ce clafoutis, il vous faut : 1kg d'abricots bien mûrs 150g de sucre de canne complet 200g de farine 100g d'amandes...

Posté par rachel_67 à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, abricots, lait d'amande, sucre de canne complet

3 juillet 2011

Muffins exotique coco banane

Muffins exotique coco banane

Pour réaliser ces 12 pièces, il vous faut : 60g de beurre - 60g de crème fraîche épaisse - 90g de sucre - 1 oeuf - 200g de farine - 1/2 paquet de levure chimique - 1 pincée de sel - 1 banane mûre écrasée - 20cl de lait - 2 CS de rhum - le zeste d'un citron...

Posté par rachel_67 à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, citron vert, muffins coco, rhum

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