14 juillet 2015

Gâteau renversé à l'abricot

Petite recette succulente de saison ... rapide et efficace comme j'aime.  Pour faire ce gâteau archi simple il vous faudra :  600g d'abricots (pour le moule tablette de Flexipan - si vous voulez prendre un moule plus grand il faudra doubler les quantité et rallonger le temps de cuisson à 45 min) 2 CS de caramel au beurre salé (maison ou pas ; il en existe désormais de très bon dans le commerce) 80g de beurre fondu (idéalement demi-sel car cela apporte un petit plus) 100g de sucre brun (ce jour là j'ai mis 70g de sucre... [Lire la suite]