30 octobre 2016

Courge Butternut à la Turque

Comme mes lectures me renvoient de plus en plus vers les blogs vegan, j'ai voulu tester cette recette simple pour le déjeuner. Elle s'inspire d'un livre qui s'intitule "200 recettes vegan" aux éditions Marabout. J'aime les éditions Marabout pour leur simplicité, leur diversité et surtout leur accessibilité.  Cette recette est pour 2 personnes. Il vous faudra :  1 courge butternut + 2 CS d'huile d'olive + sel & poivre. Pour la garniture :  1 grosse tomate coeur de boeuf  1 oignon rouge de taille moyenne... [Lire la suite]