13 novembre 2011

Verrine fromage blanc & bananes caramélisées

Si vous aimez la banane, voici une recette rapide et bluffante.  Pour 4 verrines, vous aurez besoin de :  250g de fromage blanc aromatisé avec une 1/2 gousse de vanille et 35g de sucre fin  10 spéculos préalablement émiettés 2 bananes et 80g de sucre semoule  Etape n° 1 Faire un caramel à l'aide des 80g de sucre que vous aurez mis dans une poêle très chaude. Attendre patiemment que le sucre se transforme en caramel. Dès qu'il blondit, éteindre la source de chaleur et mettre les bananes coupées en... [Lire la suite]
Posté par rachel_67 à 18:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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