25 juillet 2010

Gratin mousseux aux pêches

Voici un joli et sympathique dessert d'été inspiré d'une recette de Version Femina Ingrédients pour 4 personnes : 4 grosses pêches (blanches ou jaunes c'est à vous de décidez) 100g de sucre 25cl de jus d'orange (Jus d'orange sans pulpe avec une pointe de fruit de la passion pour ma part) 3 jaunes d'oeufs 25cl de crème liquide 2 étoiles de badiane 5 capsules de cardamone Faites chauffer le jus d'orange. Hors du feu, ajoutez la badiane et les capsules de cardamone (préalablement ouvertes pour ne récuperer... [Lire la suite]
Posté par rachel_67 à 18:36 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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