14 juillet 2015

Gâteau renversé à l'abricot

Petite recette succulente de saison ... rapide et efficace comme j'aime.  Pour faire ce gâteau archi simple il vous faudra :  600g d'abricots (pour le moule tablette de Flexipan - si vous voulez prendre un moule plus grand il faudra doubler les quantité et rallonger le temps de cuisson à 45 min) 2 CS de caramel au beurre salé (maison ou pas ; il en existe désormais de très bon dans le commerce) 80g de beurre fondu (idéalement demi-sel car cela apporte un petit plus) 100g de sucre brun (ce jour là j'ai mis 70g de sucre... [Lire la suite]

10 juillet 2011

Clafoutis aux abricots

Un dessert qui change de la traditionnelle tarte à l'abricot. De plus, la plupart des ingrédients sont issus de l'agriculture bio. Pour ce clafoutis, il vous faut : 1kg d'abricots bien mûrs 150g de sucre de canne complet 200g de farine 100g d'amandes en poudre 1/2 sachet de levure chimique 25cl de lait d'amande 2 oeufs 50g de beurre fondu + un peu de beurre pour le moule 1 pincée de sel quelques pistaches non salées pour le décor 1. Préchauffez votre four à 190°C 2. Coupez les abricots en deux et ôtez le noyau. Mélangez... [Lire la suite]
Posté par rachel_67 à 19:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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