25 juillet 2010

Briochettes perlées

Recettes pour 12 briochettes (taille moule briochettes ou grand muffin Flexipan) Cette recette est inspirée de la recette de Christophe Felder et se réalise avec ou sans machine à pain. Bon appétit et bonne dégustation 250g de farine T45 40g de sucre 3 oeufs 100g de beurre 2 cuillères à soupe de lait 1 sachet de levure sèche de boulangerie 5g de sel 1 jaune d'oeuf + 1 cuillère à soupe de lait pour la dorure Pour commencer battre les oeufs entiers avec le lait et mettre ce mélange dans la machine à... [Lire la suite]
Posté par rachel_67 à 17:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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