03 septembre 2012

Risotto aux champignons,orange & sauge

Après quelques vacances, je souhaitais partager cette recette qui me rappelle mes vacances de l'année dernière en Toscane dans un petit village haut perché au centre du Chianti.  L'association des ingrédients est étonnante mais tester cette recette vous allez A-DO-RER ...      Ingrédients :  40g de cèpes séchés coupés en lamelles 750ml de bouillon de légumes (Ariaké de préférence) + 500ml d'eau bouillante (pour le trempage des cèpes) Le zeste d'une orange bio râpé + 3 CS de jus d'orange... [Lire la suite]
Posté par rachel_67 à 17:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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