11 juillet 2011

Courgette spaguetti à l'ail

Ce soir un tout petit message pour vous parler d'une découverte ... la courgette spaguetti. Quel drôle de légume ... qui ressemble à une coloquinte verte pâle. C'est une varieté de courgette assez méconnue mais goûteuse (une fois cuite elle a un petit goût d'artichaut). Pour la cuisiner, c'est assez simple. Il faut faire cuire la courgette dans une grande casserole d'eau pendant 25 à 30 minutes. La pointe du couteau doit s'enfoncer dans la peau et atteindre facilement la chair. Coupez ensuite la courgette en deux et... [Lire la suite]
Posté par rachel_67 à 21:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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