15 avril 2012

Salade avocat mangue et crevettes

Une petite salade avec quelques ingrédients improbables et surtout un assaisonnement qui fait toute la différence.  A priori, rien ne semble attirer une mangue vers un avocat et quelques feuilles de batavia et sucrines ... et pourtant ... voici la recette d'un soir où le frigo faisait grise mine.  Pour cette salade vous aurez besoin de : 1/2 batavia + 2 petites sucrines 1 mangue bien mûre  2 avocats  25 crevettes Pour la vinaigrette  Mélangez 1 CS d'huile d'olive avec 1 CS de sauce soja, 1 CC de... [Lire la suite]
Posté par rachel_67 à 22:34 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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25 juin 2011

Entremet à la mangue

Après quelques déboires avec ma connection internet, me revoilà avec quelques recettes sucrées ... Commençons par la plus compliquée : L'ENTREMET A LA MANGUE C'est une recette réalisée à l'aide du moule tablette GM de Flexipan. Cette recette se trouve en version "fruit de la passion" dans le catalogue printemps-été de la même marque. Ingrédients : Pour le biscuit qui va servir de fond à ce dessert il vous faut : 20g de chocolat noir - 25g de beurre - 40g de sucre - 1 oeuf  - 20g de crème fraîche épaisse - 40g de farine ... [Lire la suite]
Posté par rachel_67 à 18:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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