28 novembre 2010

Mini muffins au Laguiole et à la moutarde à l'ancienne

Ingrédients : 2 oeufs 100g de farine 1 cuil. à soupe de moutarde à l'ancienne 1/2 sachet de levure chimique 2 cuil. à soupe de crème épaisse 2 cuil. à soupe d'huile 80g de laguiole (fromage à pâte ferme de la région de l'Aubrac) rapé. 1 pincée de poivre (pas de sel car la moutarde en contient et le fromage est suffisamment affiné) Déroulement de la recette 1. Préchauffez le four à 180°C. 2. Battre les oeufs en omelette avec le poivre. 3. Ajoutez la farine, la levure (que vous aurez mélanger... [Lire la suite]
Posté par rachel_67 à 21:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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