02 janvier 2011

Gnocchetti di Patate

Encore quelques recettes à vous livrer aujourd'hui avant le retour frénétique et agité dans le monde du travail demain. J'ai testé cette recette durant les vacances de Noël et franchement elle vous réconciliera avec les gnocchis. Pour 4 personnes : 700g de pommes de terre à chair farineuse 250g de farine 100g de semoule de blé tendre 1 jaune d'oeuf et du sel Commencez par cuire les pommes de terre à la vapeur (éviter la cuisson à l'eau su possible) puis épluchez les. Mélangez ensuite cette masse avec la... [Lire la suite]
Posté par rachel_67 à 17:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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