10 février 2013

Petits gâteaux à l'anis ou Anisbredele

Un petit four savoureux (si on aime l'anis vert évidemment) et traditionnel en Alsace. Les petits gâteaux à l'anis se confectionnent surtout durant la période de l'Avent mais moi j'aime les faire toute l'année car j'adore ce petit biscuit qui me rappelle par son aspect la fameuse coque du macaron.  Une fois n'est pas coutume la recette que je vous livre ici est issue de la bible "Pâtisserie" de Christophe Felder. Décidément ce Christophe nous dévoile tous ses secrets car depuis que j'ai fait l'acquisition de son livre, je... [Lire la suite]
Posté par rachel_67 à 19:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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