26 juin 2016

Riz Jambalaya

Un plat facile, rapide et équilibré pour un déjeuner ou un dîner rapide. Je fais souvent ce plat (avec ou sans viande) car il est très complet.  Pour 4 personnes vous aurez besoin de :  250g de riz blanc étuvé (j'achète toujours celui de la marque Markal que je trouve parfait) 150 de blanc de poulet de 1/2 chorizo doux coupé en rondelles (vous pouvez zapper ces ingrédients pour une recette 100% vegan et les remplacer par des lentilles corail et d'autres légumes) 1 oignon rouge  - 1 ail  1 poivron rouge... [Lire la suite]
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17 mars 2013

Légumes d'été grillés

Il y a en marre de la pluie et du froid .... il me vient l'idée de publier une recette d'été tant j'ai hâte de pouvoir déguster d'autres légumes que chou, carotte, panais et autre pomme de terre.  J'aime beaucoup faire cette préparation car les légumes sont très gouteux lorsqu'il sont cuisinés ainsi.  Prendre : 3 petites courgettes coupés en morceaux 2 oignons "nouveau" ou maxi cebette coupés en gros morceaux (idéalement garder l'oignon entier avec son trognon afin de le couper en 8) 1 poivron rouge pelé du persil... [Lire la suite]
Posté par rachel_67 à 19:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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