19 août 2015

Salade de tomates anciennes à la pastèque et à la pêche blanche

Lors de la dernière canicule, nous n'avions ni appétit, ni envie de manger des plats lourds le soir.  Un  soir j'ouvre mon frigo et me souviens d'une recette aperçu dans un magazine chez le dentiste. Je n'avais pas pris la peine de photographier la recette mais il me restait quelques vagues souvenirs ... de plus j'avais tous les ingrédients chez moi.  Pour 4 personnes  1 grosse tomate ananas - 4 tomates zébra - 4 tomates coeur de boeuf - 2 pêches blanches bien mures - 2 tranches fines de... [Lire la suite]

02 février 2013

Champignons farcis au fromage frais

Une petite recette facile ce soir pour agrémenter les apéros du samedi. Cette recette pour se faire toute l'année car les ingrédients se trouvent souvent au fond de nos frigos quelle que soit la saison.    Ingrédients pour 6 personnes :  Une douzaine de champignons frais (ne pas les choisir trop gros) 1/2 citron pour frotter les champignons 100g de fromage frais type St Moret ou Mme Loic 70g de Boursin figue et noix ou une autre variété selon vos affinités 50g de pistaches non salées et concassées sel +... [Lire la suite]
Posté par rachel_67 à 22:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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