750 grammes
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Les délices de Rachel
22 mars 2011

Tarte au citron destructurée

Tarte au citron destructurée
Voilà un dessert qui est juste .... TOP ... inspiré d'une recette d'un ancien participant à TOP CHEF. J'ai adapté la recette (une partie uniquement) au Thermomix TM 31. Ingrédients pour 8 verrines (en avant-dessert ou en assiette gourmande) ou 4 grandes...
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9 mars 2011

Petites verrines de betteraves au fromage frais

Petites verrines de betteraves au fromage frais
Voilà une recette rapide pour l'apéro qui va vous réconcilier avec la betterave ... même les enfants adorent ...c'est dire .... Pour 6 à 8 verrinnes, il vous faut : 250g de betteraves cuites sous vide (j'ai choisi la varieté "Betty Loire" car elles sont...
6 mars 2011

Risotto de coquillettes au chorizo

Risotto de coquillettes au chorizo
Cette recette est facile à faire et toujours apprécié des enfants. C'est ma fille Marie qui a réalisé le risotto de ce soir. Ingrédients pour 4 personnes : 350g de coquillettes (B.....a de préférence car elles tiennent mieux à la cuisson) 100g de chorizo...
4 mars 2011

Mousse au chocolat blanc, petit-suisse, fève Tonka & coulis de framboises

Mousse au chocolat blanc, petit-suisse, fève Tonka & coulis de framboises
Voici un dessert succulent et rapide à préparer issu de mon magazine préféré ... Saveurs. J'ai légèrement modifié la recette de base qui ne comporte ni fève Tonka, ni framboises. Ingrédients pour 4 à 6 verrines 3 oeufs 6 petits-suisses 50g de sucre fin...
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Les délices de Rachel
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